Imádom a hortobágyi húsos palacsintát, éttermben bármilyen finomságok sorakoznak az étlapon sokszor ezt rendelek, főleg mert olyan macerás otthon elkészíteni, ám update formában nem készítik, max a norbis kajarendelés menüjében tűnhet fel olykor. Szóval már nagyon kiéheztem egy kis hortobágyira, és mivel ma tök jó élményem volt a mérlegen (erről majd később) úgy döntöttem készítek, és így megosztom veletek is:-)

Ezer meg egy féle képpen készítik (mondjuk a lényeg uaz marad) én így csinálom:

kb 40 deka csirkedaráltból hagymás alappal készítek egy bő levű pörköltet. Nem szokványos, de én imádom a gombát, ezért két pici gombafejet (a holnapi rántott gombának valóból kicsenve) beleaprítottam. Közben kisütöm a palacsintákat (20 deka norbis palacsintaliszt, 2 tojás, 2 deci tej, a végén a sűrűségtől függően öntöm fel bubisvízzel, só, némi édesítő- ebből kb 10 darab jön ki, de én a húsos palacsinátt kicsit vastagabbra szoktam sütni, így 7 darab készült) szóval ha kész a pöri leszűröm és lisztes (norbi főzéshez liszt) tejfölös-tejszínes habarással besűrítem. A husit aprítóval pépes finomságúra készítem. A palacsintákat betöltöm, teszek rá egy kis habarásos mártást is, a végeit felhajtom, jénaiba egymás mellé teszem, leöntöm a  mártással és mehet be a sütőbe...hm....

így készült képekben:

Gondolom van benne ezerkiilencszázkilencevkilenc kalória, de mindenesetre a lehetőséghez mérten totál szénhidrátszegény:-)) én benyomtam együltő helyemben hármat, ez még délután volt, azóta alig birok mozdulni...

De! Délelőtt lenyomtam a Rubint Réka 1-et, meg is fájdult a térdem, aztán az új Réka dvd felsőtest részének a felét is összehoztam:-) A mérleg pedig majd elájultam, 92,1 kilót mutatott!!!! Háromszor is egymás után:-))Aztán reggeliztem, kávéztam és lett belőle 92,6. Ezt már sokkal reálisabbnak tartom, bár a hétvégi zsongás után még ezen is csodálkoztam:-) Így tehát már minusz 9 kilónál járok, ami egyrészt tök jó, mert már látványos, és sokan dícsérnek, egyrészt pedig még olyan kevés a végcélhez képest....De ha azt nézzük, hogy folyamatosan finom falatokat eszem, tök jó sütiket, millió kalóriát...szóval így nagyon szuper fogyni! Főleg, ha a régi idők fogyijaira gondolok, amikor szinte koplaltam, mert nem volt egy ilyen szuper rendszer,  a hozzá tartozó liszttel:-)) Éljen!

ja, és egy bizonyíték, ha szkeptikusak lennétek:-)) (bár ez a blogos naplózásos önkitárulokozás továbbra is leginkább magamnak szól)